为了促进崔东地区餐饮行业职工对服务知识和服务技能的掌握，强化餐饮行业的服务意识和服务质量，丰富职工的精神文化生活，增强企业凝聚力，促进和谐发展。根据平山区总工会文件精神，结合活动年要求，围绕“提升职工素质，推动企业经济发展”这一主题，5月9日下午，崔东街道总工会在庆华酒楼特举办餐饮行业服务技能大赛。平山区总工会副主席、服务业工会主席迟金波，平山区总工会孟凡观摩了此次大赛。

本次大赛共有来自金港酒店、万家灯火六部、庆华酒楼的13名选手参加比赛。大赛采取现场实际操作方式进行，分站姿、走资、摆台、叠花、斟酒、推进企业特色及亮点六项内容的展示，选手需在八分钟内完成六项比赛内容，并以时间短、质量好为优秀。还邀请了平山区服务业工会联合会副主席、平山区餐饮行业工会主席、平山区商贸行业工会主席、平山区医药行业工会主席、平山区美容美发行业工会主席进行现场打分。

经过紧张激烈的比赛，现场评出了一、二、三等奖及纪念奖，并为所有获奖的选手颁发了证书及奖品。此次活动的开展在崔东地区餐饮行业职工中掀起了刻苦钻研、规范服务、创先争优的新热潮，极大地调动了广大餐饮业职工立足本职、创新创造、多做贡献的积极性。（责编：杨彤）