2014年春节将至，为确保人民群众过上安全、祥和的春节，27日上午，由平山区食品安全委员会办公室牵头，组织区卫生、工商、公安、质监、动监、卫生监督等监管部门，对辖区内的集贸市场、购物超市、饭店等重点区域，开展了节前食品安全联合检查活动。. B. q1 s+ y1 p; y. ?, C; b: f

检查组先后对南地综合市场、金凯达超市、老红军肥牛等等部分农贸市场、超市、餐饮单位进行了随机检查。检查人员在农贸市场、超市主要检查了食品的进货渠道及百姓节日息息相关的肉及肉制品、乳及乳制品等和是否销售过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为；对于餐饮行业主要检查从业人员是否持有健康体检证和健康知识培训合格证，加工操作场所和流程是否规范，食品原辅材料采购索证索票、进货查验、台账记录等管理制度的落实情况；对原料贮存、卫生防护设施、餐饮具消洗保洁等各项卫生要求落实情况；食品添加剂使用管理情况；餐厨废弃物管理和“地沟油”专项整治情况等。检查过程中没有发现问题食品， 8 w7 V; b$ ?( ?, g- D维护了食品安全和市场稳定，为百姓营造了良好的节日消费环境。

南地农贸大厅检查

老红军火锅店检查

金凯达超市检查