为进一步推进食品安全“两个责任”工作开展，落地落实属地管理责任，12月4日，区委常委、政法委书记李勇开展食品安全督导检查，分别就辖区内食品小金汤欢乐火锅、太子港餐饮企业进行检查和指导，督促企业切实落实食品安全责任，保障人民群众生命健康安全。

食品“两个责任”是指食品生产企业和经营企业要落实主体责任和监管责任，严格执行食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，履行食品安全生产经营主体责任，确保食品安全。

在此次督导检查中，李勇书记深入餐饮企业现场，查看食品生产经营过程，重点检查食品生产许可证、卫生许可证、食品安全管理制度等是否健全，食品原材料是否合格，员工是否持证上，企业是否严格对照国家食品安全示范创建标准，着重解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》并落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度。

李勇书记强调，要加强监管力度，深化食品安全监管，严格查处假冒伪劣食品、超范围超限量使用食品添加剂、食品标识不真实等违法违规行为，保障人民群众饮食安全。

下一步，区委政法委将针对督导发现的问题，督促食品生产经营企业扎实开展食品安全风险隐患自查自纠，推动餐饮企业切实履行食品安全“两个责任”，守护居民“舌尖上的健康”，为人民群众的生命健康安全保驾护航。