为保障中秋、国庆期间动物源性食品卫生安全，强化动物卫生监督机构行风建设，加强动物饲养、屠宰、运输、经营等重点场所和环节监管，严格按照动物卫生检疫操作程序实施检疫，履职尽责、不辱使命。

“两节”期间，动物及其产品调运频繁，种类多、数量大，我区加强对动物及动物产品交易、运输、肉品加工、销售等各环节的监督检查，特别要加强对市场、肉品加工厂等涉肉单位的监督检查，严格查验检疫证明，对没有检疫证明的要依照有关法律法规进行处理。其次要加大监督力度，严厉查处逃避检疫和运输、加工、贩卖病死动物及动物产品的违法行为。做到严格、公正、文明行政执法，克服生、冷、硬的工作态度，树动物卫生监督形象。

产地检疫要凭“瘦肉精”保证书实施现场检疫，严查免疫标识和免疫证明，严禁应免而未免的动物和染疫动物出栏、出场。屠宰检疫要按照年初工作计划要求，严格监督屠宰企业如实记录其屠宰的畜禽来源和畜禽产品流向，做到“严把五关”，切实落实“四不准、一处理”规定，确保动物源性食品卫生安全。

我区动物卫生监督机构做好节日期间值班安排，实行24小时值班制度，认真履行职责，保证信息畅通。