平山区人民政府

平山区委常委、宣传部部长刘佳深入食品经营单位 落实“两个责任”包保工作

为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，深化食品安全党政同责，按照平山区《关于建立平山区健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》通知的相关要求，平山区委常委、宣传部部长刘佳于2023年1月10日，深入其负责包保的B级企业本溪市通泰餐饮配送有限公司、本溪市渤海渔港餐饮服务有限公司开展现场督导检查。

刘佳部长先后查看两家企业经营场所，围绕进货查验、过程控制、设施设备等环节，与企业负责人、食品安全总监和食品安全员就建立健全“日管控、周排查、月调度”等落实企业主体责任工作机制进行现场交流，详细了解了企业的生产经营情况，并就贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行指导督促。

刘佳部长强调，食品安全是基本的民生保障，关系到千家万户生命健康，要切实提高认识，全面落实食品安全“两个责任”工作机制，保障人民群众“舌尖上的安全”，一是食品生产经营单位要进一步强化主体责任意识。盯紧食品生产经营的全过程，建立健全食品安全追溯体系。配齐配强食品安全总监和食品安全员，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，提升食品安全管控能力；二是严格落实食品安全属地管理责任。对照清单落实工作责任，及时发现并解决问题，不断提升食品安全治理能力和治理水平。